Welche Öle eignen sich besonders zum Braten und Backen

Welche Öle eignen sich besonders zum Braten und Backen   Zum Backen eignen sich Rapsnöl, Sonnenblumenöl, Kokosöl und Olivenöl besonders gut. Tipp: Achten Sie bei Kuchenteig darauf, möglichst geschmacksneutrale Öle zu verwenden. So vermeiden Sie, dass das Öl den eigentlichen Geschmack überlagert. Achten Sie darauf, dass das Öl geschmacklich zur Backware passt. Falls Sie Ihrem Teig jedoch ein besonderes…
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