Bärlauch-Schaum mit Klößen aus Buchweizen
Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen und Koriander Zutaten 4 Personen Zutatenfür 4 Portionen 2 getrocknete Tomaten (ca. 10 g) 100 ml Milch (1,5 % Fett) 800 ml klassische Gemüsebrühe 250 g Buchweizengrütze 200 g Zwiebel 200 g Kartoffeln 1 EL Rapsöl 2 Eier Salz 1 Msp. gemahlener Koriander 2 Bund Bärlauch (ca. 100 g) 100 g Schlagsahne ½ Zitronen Küchengeräte für das […]
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