Brokkoli Nudelauflauf

nudelauflauf

Zutaten für 4 Personen 500 g Brokkoli Salz 500 g Penne Teigwaren Pfeffer aus der Mühle Fett für die Form 1EL Olivenöl 200 g Schmand 50 ml Milch 2 Eier 125 g geriebener Käse Paprikapulver Zubereitung Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Brokkoliröschen in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und sehr gut abtropfen lassen. Die Penne nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und abtropfen […]

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